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ここ数年、春を感じるのはハクチョウの渡りとふきのとう。ふきのとうはこれといった調理法が思いつかず(味噌炒めもいまいち,,,)に敬遠してたんだけど、数年前にレシピをひらめいた。ふきのとうと言えば苦さ。苦い野菜と言えばゴーヤ。チャンプルいけるん...